Sobre este blog

sexta-feira, 19 de setembro de 2014

Claudia Matarazzo fala do novo conceito de luxo no Hípica Hall

Claudia Matarazzo é sinônimo de etiqueta e comportamento. E no mundo da tecnologia que passamos a viver frequentemente estamos atropelando esses valores. É justamente uma reflexão sobre esse momento que propõe a jornalista ao abordar "O novo conceito do Luxo" na palestra que fará na segunda-feira, dia 22, no Hípica Hall a convite da consultora de imagem Dorotéa Mendonça.

Claudia Matarazzo; o novo luxo não é material

Em uma palestra com vagas limitadas, Claudia deverá propor "o resgate de valores de convivência esquecidos com o uso frequente das ferramentas tecnológicas que resultam em uma pressa perene e no afastamento das relações interpessoais".  Autora de 16 livros sobre comportamento, moda e etiqueta, a jornalista, cronista e blogger defende que "o luxo hoje não está mais relacionado apenas a grifes, marcas ou a alta soma em dinheiro, mas às sensações e experiências únicas e de prazer provocadas pelo simples relacionamento entre as pessoas". A palestra abordará os seguintes temas: conceito de luxo, história do luxo e suas marcas; evolução do mercado do luxo e novas grifes; tempo e o novo conceito do luxo; casamentos de luxo e viver bem: o supremo luxo.

  Dorotéa Mendonça é a anfitriã

A palestra de Claudia Matarazzo será a atração principal de um evento que tem o cerimonialista e produtor Tiago Correia como parceiro e que movimentará empresas envolvidas com o mundo de festas e luxo de Brasília como a Deise Aviz Joias, a Meeting & Co., especializada em convites e lembranças exclusivas, o decorador Luiz Pedro, a Renata Rabelo Doces e a Chandon. Entre os lounges haverá também uma exibição de mesas decoradas por Bia Koffes, Marcia Lima e Carol Hudson. O coquetel terá assinatura El Hajj. 

Hípica Hall

Para quem ainda não conhece o Hípica Hall, esta também é uma boa oportunidade. O espaço para festas e eventos, localizado no Setor Hípico Sul, próximo ao Zoológico de Brasília, em tudo é superlativo: nas dimensões - 4 mil m² construídos que incluem um palco para shows no salão principal; nas instalações sofisticadas como as suites completas - perfeitas para casamentos - e as cozinhas, inclusive uma industrial. A casa tem projeto arquitetônico de Ednilson Lazzeri e de decoração de interior de Arina Araúlo e atende eventos de 250 a 2 mil pessoas. 

Palestra “O Novo Conceito do Luxo” com Claudia Matarazzo
Local: Salão de Eventos Hípica Hall- Setor Hípico Sul, área especial 08, Asa Sul
Data: 22 de setembro de2014
Horário: às 18h30
Valor: R$ 250,00
Fone: 61 3345-6879 / 61 3345-0011
eventos@hipicahall.com.br
www.hipicahall.com.br
facebook.com/hipicahall

quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Camilla Camargo é noiva símbolo do Fashion Noivas & Festas

Logo após terminar as filmagens do longa-metragem Travessia em que, dirigida por João Gabriel, faz par romântico com o ator Caio Castro, a atriz Camila Camargo vem à Capital do país para desfilar no Fashion Noivas & Festas que, em sua 13ª edição, acontece no Taguatinga Shopping nos dias 27 e 28 de setembro. 

Camila e Caio em cena do fime Travessia, que chega aos cinemas em 2015

O shopping center tem área de abrangência sobre Taguatinga, considerada capital econômica do DIstrito Federal, Ceilândia e Águas Claras, essa última com renda média-alta. Enquanto Brasília, considerada a segunda renda per-capita do país recebe uma injeção mensal de R$ 800 milhões fruto do orçamento de suas famílias, as outras três cidades juntas representam a circulação de R$ 754,5 milhões, segundo dados do governo do DF.

Camila Camargo no shooting da campanha

A filha do cantor Zezé di Camargo, como símbolo do evento, promete inspirar as noivas em potencial desse universo.

Fashion Noivas & Festas 2014
Taguatinga Shopping - Estacionamento H
27 e 28 de setembro
das 14h às 22h
Entrada franca

quarta-feira, 17 de setembro de 2014

Brinda Brasil 2014

A quarta edição do maior salão exclusivo de espumantes brasileiros acontece nos dias 19 e 20 de setembro, das 18h às 23h, no estacionamento externo do Terraço Shopping, em Brasília. O Brinda Brasil reunirá cerca de 25 vinícolas para degustações, entre as quais a do Pedregais Espumante Brut, da Bodega Czarnobay, premiado com Medelha de Prata em Paris, em março deste ano.


Entre as novidades na nova edição, está o Wine Bar que será montado em espaço VIP pela Adega Baco, que apresentará dez vinícolas, e o lounge exclusivo da Vinícola Salton. Haverá degustações de doces e uma praça de alimentação criada especialmente para a feira. O público poderá assistir a shows musicais e uma exposição de carros. 

A feira reunirá 40 expositores do Distrito Federal e de diversos estados do país. Estão confirmadas: Enoteca Decanter, Adolfo Lona, Adega Baco, Vinícola Santa Augusta, Casa Perini, Villa Francioni, Suzin, Cave Geisse, Hermann, Quinta Don Bonifácio, Kranz, Monte Paschoal, Gheller, Dezem, Zanella, Sanjo, Dal Pizzol, Aracuri, Czarnobay, Guatambu, Vintage Vinhos, Salton, Casa Valduga, Zahil, Lidio Carraro, Dom, Vinícola Garibaldi, Dociká Gourmet, Empório Selecto, Brigadeiríssimo, Renata Mandelli Art&Food, Casa de Doces e Queijos, Kaza Chique, Crepe de Paris, Reality Móveis, Antonello Monardo e Companhia do Azeite.

Interesse pelo espumante

Em 2013, o Brinda Brasil registrou um público de cerca de duas mil pessoas e 720 garrafas de espumantes abertas para degustação. Depois de dois anos realizada no Pontão do Lago Sul, o evento acontece no Terraço Shopping com uma expectativa de crescimento de 30% em relação à edição passada.

Cem rótulos de espumantes brasileiros foram apresentados ao público no evento de 2013

Para o curador da mostra e diretor-executivo do Brinda Brasil, Rodrigo Leitão, ainda há espaço de crescimento para o consumo e apreciação do espumante no Distrito Federal e acredita no papel do evento para promover essa expansão. De acordo com pesquisa realizada na edição do ano passado, 8,82% das pessoas que estiveram no Brinda Brasil em 2013 ainda não conheciam a bebida. "O dado é importante porque mostra o interesse do brasiliense pelo espumante e por esse tipo de evento”, avalia.

Brinda Brasil 2014
Data: 19 e 20 de setembro (sexta e sábado)
Horário: das 18h às 23h
Local: Estacionamento Externo do Terraço Shopping
Ingressos: R$ 60,00 antecipados. R$ 90,00 na hora.
Pontos de venda: Enoteca Decanter (208 Sul), Adega Baco (SQSW 101), Vintage Vinhos (Terraço Shopping) e Zahil (306 Sul)
Evento exclusivo para maiores de 18 anos
http://www.brindabrasil.com/

segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Cerrado Week valoriza produtos nativos

Começa nesta segunda-feira, dia 15, a primeira edição do festival gastronômico que tem o objetivo de chamar a atenção para o potencial do bioma da região, com o rico leque de espécies nativas, como buriti, jaatobá, mangaba, gabiroba, baru e pequi, ainda pouco explorado.

 Galinhada com Cajuzinho do Cerrado é a aposta de Renata Carvalho, do Loca Como Tu Madre

O Festival Gastronômico Cerrado Week, que é promovido pelo Slow Food Cerrado, vai contar com cerca de 40 estabelecimentos que, até o dia 21 deste mês, servirão receitas inéditas de pratos, drinques e comidinhas oferecidos em diferentes preparações, desde o prato principal (R$39), até doces ou pães (R$ 9), passando por petiscos (R$ 29) e por lanches ou sobremesas (R$ 19). Este ano três restaurantes de Goiás (Pirenópolis, Olhos D'água e Goiânia) também participam.

Em Brasília, sede do evento, o público poderá experimentar receitas preparadas por chefs de Leonidas Neto e Alexandre Aroucha Carvalho (Grand Cru), Mara Alcamim (Universal Diner), Agenor Maia (Olivae), Venceslau Calaf (Outro Calaf) Emerson Mantovani (Trio Gastronomia) e Renata Carvalho (gastropub Loca Como Tu Madre).

Leônidas e Alexandre, do Grand Cru: intimidade com produtos do Cerrado vem  do tempo no restaurante Aquavit, com o chef Simon Lau

O bistrô Grand Cru servirá o cardápio especial durante o almoço: entrada de Croquete de frango orgânico com creme de pequi e vinagrete de pimenta de cheiro; principal Panelinha Goiana - porco a baixa temperatura com arroz açafrão goiano, lingüiças artesanais, pimenta biquinho e vinagrete de alfavaca e como sobremesa Mouse de queijo de cabra com calda de caju e crocante Florentino com mel de abelha jataí.

Croquete de frango, Panelinha Goiana e Mouse de queijo de cabra do Grand Cru

A chef Mara Alcamim aderiu ao Festival Gastronômico Cerrado Week com suas duas casas: o restaurante Universal Diner e o Café Universal (andar superior do restaurante). No almoço o restaurante serve um petisco de Costelinha suína na redução de cajá e buriti; o Galeto assado no licor de pimenta cumari, acompanhado de arroz de açafrão goiano, pequi (opcional) e pamonha da Dona Nenê - mãe da chef Mara; e a sobremesa de Musse de buriti. O Café Universal vai servir pão Toast enriquecido com três geleias caseiras, de jabuticaba, mangaba e cagaita, servindo a porção durante todo o horário de funcionamento da casa.

Mara Alcamim criou a Musse de buriti para o Universal Diner

O Outro Calaf oferecerá, no almoço e no jantar, a Paella do Cerrado, elaborada com arroz vermelho típico do bioma, enriquecido com camarão, costela suína, frango caipira, linguiça fininha suína, cenoura em tiras, guariroba em rodelas, pimenta-de-cheiro, cebola, tomate e pimentão, com pequi e buriti opcionais.

Paella do Cerrado é a criação do chef Venceslau Calaf 

O restaurante Olivae (eleito Restaurante Revelação 2014 pela Revista Veja Comer & Beber Brasília) participa com uma receita que utiliza o jatobá como recheio para um filé mignon com legumes salteados no demiglace.

O gastropub Loca Como Tu Madre participará do festival no almoço e no jantar com um drinque, elaborado pelo mixologista Victor Quaranta, e uma Galinhada com Cajuzinho do Cerrado, em que o arroz é enriquecido também com alho assado, guariroba, coxinha da asa, castanha de caju, açafrão espanhol e cebola. O drinque, chamado de Wabirob Fizz, é preparado com suco de limão, licor de gabiroba  açúcar, cachaça e água com gás (R$ 19).

O Trio Gastronomia oferecerá no jantar um menu completo em três etapas com Gaspacho de araticum de entrada, o chamado "Wellington do Cerrado" (mignon suíno envolto em massa folheada com creme de guariroba e bacon acompanhado de purê de banana da terra) como prato principal e de sobremesa um pudim de tapioca com baru e castanha de pequi em calda de buriti.

Ainda participam do festival, cafés, padarias, sorveterias, padarias, trucks, bares. Dentre eles, a Panetteria D’Oliva - uma casa de pães artesanais recém-inaugurada na QE 26 do Guará II e comandada pelo jovem Felipe Oliveira, especializado na área na Levain Escola de Panificação, de Rogerio Shimura -  e a Dolce Far Niente, uma pizzaria gourmet localizada em Águas Claras, com receitas de um dos pizzaiolos mais experientes da cidade, Duarte Neto. 

O padeiro Felipe Oliveira é talento novo na gastronomia do Distrito Federal

Na Panetteria D’Oliva, durante a semana de 15 a 21 de setembro, será possível encontrar um produto criado especialmente para o Festival Gastronômico Cerrado Week pelo proprietário e padeiro Felipe Oliveira - a Trança de linguiça de pernil com frango caipira e perfume de pequi. A trança é elaborada com massa rústica de fermentação natural, com azeite de oliva e óleo de pequi que conferem à massa um perfume sutil e característico. A combinação do recheio - de linguiça de pernil salteada na cachaça, frango caipira desfiado e queijo meia cura - teve como inspiração os pratos típicos do interior de Goiás e Minas Gerais, o arroz com pequi, a galinhada e o empadão.

Trança de linguiça de pernil com frango caipira e perfume de pequi, da Panetteria D’Oliva

A pizzaria Dolce Far Niente oferecerá no jantar a Pizza Cajuína, coberta com pomodori pelati, pesto de castanha de caju, muçarela e finalizada com cajuzinho do Cerrado (R$ 39 com seis fatias), nas massas romana e napolitana tradicionais.

Do Cerrado goiano

E como o Cerrado não está apenas no Planalto Central, este ano três restaurantes de Goiás já aderiram ao festival: a Venda do Bento, de Pirenóplis, o Pitanga Sabor e Equilíbrio, de Goiânia) e o Restaurante ComTradição, de Olhos D'Água).

Com o principal objetivo de "ampliar o conhecimento do público sobre o potencial gastronômico das espécies nativas do Cerrado e, ao mesmo tempo, criar uma demanda regular para esses ingredientes, fomentando assim toda a cadeia produtiva dos agroextrativistas e cooperativas que utilizam o bioma como sua fonte de renda”, conforme explica Ana Paula Jacques, coordenadora­geral do Festival e co­líder do convívio Slow Food Cerrado, a agenda do festival aproveita o mês em que se comemora o Dia do Cerrado (11/9). O evento já conta com patrocínio do Senac e apoio da Rede Cerrado, da Central do Cerrado, da Revista Prazeres da MESA, do IESB e da Enoteca Decanter.

A relação completa dos estabelecimentos participantes você encontra em slowfoodcerrado.com e pode baixar o guia de bolso.

quinta-feira, 11 de setembro de 2014

Tiffany T tem lançamento em Brasília

A diretora geral da Tiffany & Co. no Brasil, Luciana Marsicano, vem rodando as capitais apresentando a nova coleção da joalheria americana, Tiffany T, a primeira da nova diretora de design da TIffany, Francesca Amfitheatrof.

Luciana Marsicano exibe o bracelete poderoso e as pulseiras delicadas da coleção Tiffany T

Peças acessíveis: do ouro amarelo e rosé à prata, os valores cabem em diferentes bolsos

Na loja de Brasília, no Shopping Iguatemi, o evento ganhou uma agenda diferente. À tarde Luciana recebeu um grupo de mulheres jovens lindas da sociedade de Goiânia que viajaram especialmente para conhecer as novas joias, capitaneadas pela empresária Juliana Yamin, proprietária do salão de beleza mais badalado da capital de Goiás, o Studio Y, a convite do promoter Tiago Correia.

Livia Silva, gerente da TIffany Brasília, e Tatiany Marinho
Thaís Rossit e Juliana Yamin
 Franciele Bernardes, Kamilla Melo e Mariana Cardoso
 Larissa Garrote e Fernanda Guimarães
Sheyla Doumit, Karolyna de Freitas e Clau Oliveira

Depois do coquetel, o grupo jantou no restaurante Gero antes de voltar para casa. A partir das 20h, 100 convidados, entre nomes selecionados por Tiago e clientes, movimentaram a loja para ouvir de Luciana a história da coleção e da chegada da nova designer, ver as peças e, claro, comprar, pois muitas sacolas azul Tiffany desfilaram depois pelo shopping.

 Lucila Pena
 Julia Munhoz, Juliana Marques e Flaviany Leite
 Sabrina Cardoso, Isadora e Ivonice Campos
Daniela Kniggendorf, Tiago Correia e Keila Cardoso

Os convidados ganharam também um mimo especialmente produzido para a ocasião: uma caixa de cartões desenhados por Francesca Amfitheatrof.

A edição limitada de cartões foi criada pela designer com os sketches e estudos na nova coleção

Fotos:

Luciana Marsicano e cartões - Marcia Barr (iPhone)
Sociais e peças - Nico Chaves

quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Batalha, Pascowitch e Pantazis: gemas iluminadas

Uma tarde ensolarada, após um dia de chuvas torrenciais, premiou o lançamento de novas peças da coleção de joias Color Charm, de Emar Batalha, na semana passada em Brasília. 


Karinne Pantazis, que representa a marca na Capital, recebeu, com a designer capixaba, clientes em sua casa no Lago Sul para conhecerem os designs exclusivos. Chamada para um bate-papo com as convidadas, a jornalista Joyce Pascowitch voou de São Paulo especialmente para o evento.  

A loja Emar Batalha, inaugurada em maio deste ano, está instalada na QI 17 do Lago Sul. 

A joias

As criações de Emar contemplam todos os estilos, idades e momentos. Pulseiras delicadas e brincos pequenos estão presentes na coleção, embora suas peças mais marcantes sejam os brincões, trabalhados em diamantes e gemas preciosas para uma noite de luxo e glamour, com mix de pedras coloridas - e alguns brilhantes - mas totalmente usáveis à luz do dia ou brincos de design mais clean, jovens, para toda hora.

Power rings em rubis, safiras e esmeraldas, entre outras gemas, são luxuosos e podem ser encomendados na pedra preferida da cliente. Emar também confecciona peças a pedido, com design exclusivo.

Os braceletes poderosos são outro destaque, como as borboletas estilizadas que podem ser vistas nesta página, em ouro amarelo e esmaltada de azul. Ou a peça no estilo escrava, usada por Emar no almoço.














Quem usa

 Maria Camilla Arnez Coelho Leal
 Gabriella Constantino Foresti Leal 
 Karinne Pantazis
 Nathalia Abi-Ackel
 Claudia Salomão
 Ana Paula Polit
Emar Batalha

Fotos: Celso Junior

quinta-feira, 4 de setembro de 2014

Degustação harmonizada na inauguração da nova Grand Cru

Como já antecipei aqui, o novo espaço da importadora Grand Cru em Brasília abre as portas na terça-feira, dia 9 de setembro, na 412 Sul. Para marcar essa estréia, será realizado dia 17 de setembro, quarta-feira, um evento para degustação vertical de três safras da vinícola chilena Altair, acompanhada por um cardápio assinado pelos chefs Leônidas Neto e Alexandre Aroucha, ambos com passagem por restaurantes como NOMA e Kiin Kiin (Dinamarca); D.O.M e Mani (São Paulo), além do Aquavit (Brasília), com o investimento de R$ 30,00.

A nova casa inicia operação com a venda de vinhos de um portfólio que inclui cerca de 1500 rótulos de produtores do Novo e Velho Mundo mas o projeto gastronômico fica para o próximo ano. “Sentimos que havia espaço para mais uma Grand Cru, escolhemos a Asa Sul, que vai seguir os mesmos moldes da casa que já existe no Lago Sul. Mas, por enquanto, só estaremos atuando como revendedora de vinhos. A parte de gastronomia é um projeto que ainda estamos executando e que deve ser concretizado em 2015”, segundo Deise Lima, sócia de Fernando Rodrigues e Cristiano Sousa na Grand Cru Brasília. 

Desconto no mês de inauguração



O portfólio da importadora inclui vinícolas importantes como Escorihuela, Pulenta, Humberto Canale, COBOS, Yacochuya, Tabalí, Altair, Santa Rita, El Contador, Saint Clair, Woodcutters, Castellroig, Medocaine, Brancaia, Nottola, Bottega, Garafoli, Tenuta dell’Ornellaia, Tre Donne, Apolonio, San Pancrazio, Talenti e Tokaji. 

Para marcar a inauguração, os proprietários oferecem uma promoção especial: até o dia 10 de outubro todo estoque da filial do Plano Piloto estará com desconto de 15%.

Degustação

O evento de estréia da nova Casa será uma excelente oportunidade para quem não conhece os vinhos da vinícola Altair, localizada no Valle do Cachapoal, no Chile, apreciar grandes tintos. A vinícola foi criada, em 2002, com a associação do chileno Guillermo Luksic, proprietário do Grupo Quiñenco, e do francês Laurent Dassault, do Château Dassault, em St Emilion. Altair e Sideral, em sua primeira safra, foram escolhidos entre os melhores vinhos do Chile. 

Para a degustação da noite de 17 de setembro foram escolhidos o vinho Sideral 2010 e os Altair safra 2003 (RP 93), safra 2004 (RP 94) e safra 2005 (RP 94), criados pela enóloga Ana Maria Cumsille Ubago em consultoria com o francês Pascal Chatonnet. Por R$30,00, o convidado poderá experimentar duas taças do Sideral e uma taça de cada Altair.  

O menu

Os chefs apresentam um cardápio que é fruto da experiência dos estágios em grandes restaurantes como o Noma, apontado como o melhor restaurante do mundo, o Kiin Kiin, com uma estrela no Guia Michelin, além do D.O.M. e do Mani, em São Paulo, e do restaurante Aquavit, onde Alex Aroucha foi sus chef.  

As receitas foram criadas ou escolhidas para harmonizar com os vinhos da noite: como entrada, dois consommés um de mandioca trufado e outro de lagostins com cogumelos e alho poró. No coquetel volante, mini sanduíches como os de pão preto com salmão defumado e oeufs royale; pão preto com arenque, ovos de codorna e cebolas roxas; pão preto com camarão, sour cream, cornichon e broto de alfafa; ciabata com salame espanhol queijo de cabra e rúcula; pão de nozes, rosbife, molho de mostarda e salada; hambúrguer com cebola caramelada e roquefort; ciabatta com cogumelos e abobrinhas gratinadas e ciabatta com aspargos e geleia de tomate. Para finalizar, madeleines, macarons, além dos mousses de chocolates (branco e amargo), frutas vermelhas e baunilha.


Grand Cru
Endereço: Quadra 412, bloco B, Asa Sul
Funcionamento: segunda a sexta-feira 10h às 22h e aos sábados das 10h às 19h
Contato: (61) 3541-6991
Degustação vertical vinícola Altair, dia 17/09, quarta-feira, das 19h às 23h. 
Valor: R$ 30,00 (bebida e comida). por pessoa.
Convites à venda na Grand no SHIS QI 09/11 Bloco Lago Sul e na filial Quadra 412, bloco B, Asa Sul

Fotos: Patrick Grosner