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quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

El Negro Lago Sul: jantar harmonizado com vinhos Kaiken

O El Negro Restaurante do Lago Sul promove nesta quinta-feira, dia 26 às 20h30, um jantar degustação harmonizado com vinhos Kaiken, a bodega da chilena Viña Montes, estabelecida na Argentina.

Especializada em carnes, a casa vai servir quatro pratos especiais elaborados pelo chef Marcello Piucco, além da sobremesa, que incluem peixe, cordeiro e cortes especiais de boi.


Além da já consagrada culinária de Piucco, vale a pena degustar os vinhos Kaiken, por sua estirpe, história curiosa e excelente custo benefício. A Kaiken é a bodega irmã da reputada Viña Montes, do enólogo Aurélio Montes e Douglas Murray, estabelecida no Chile. A Montes decidiu atravessar a Cordinheira dos Andes e estabelecer-se em terroir argentino para aproveitar o melhor dos dois mundos e o potencial do vinho argentino no mercado internacional. 


O nome da nova vinícola, estabelecida em Mendoza em 2001 com a aquisição de uma bodega construída em 1920, não podia ser mais apropriado. Kaiken, que é como os índios Mapuche chamam os gansos selvagens que vivem na Patagônia e todos os anos cruzam a cordinheira entre Chile e Argentina.  


Os vinhos Kaiken têm pontuação alta nos critérios das revistas Wine Spectator e Wine Enthusiast e dos críticos James Suckling e Robert Parker. No Brasil, os vinhos Kaiken são importados pela Vinci.

O menu harmonizado

Primeiro prato
Robalo crocante marinado ao molho de ostra, crisp de alho poró e purê de batata baroa
Kaiken Terroir Series Torrontés - JS 91 pts
Segundo prato
Ojo del Bife com salsa de tomatillos e nhoque calabazas tostados na manteiga de gengibre
Kaiken Terroir Series Corte - WE 91 pts
Terceiro prato
Bife de La Fronteira com chutney de morrones e berinjelas com cogumelos grelhados
Kaiken Ultra Malbec - WS - 90 pts
Quarto prato
Paleta de Cordeiro com risotto de vinho com radichio e redução de aceto
Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon - RP 91 pts
Sobremesa 
Brownie empanado acompanhado de sorvete de creme

Investimento: R$ 150,00 + 10% do serviço
Água e café estão inclusos no menu.

El Negro Restaurante – unidade Lago Sul
(061) 3365-1292
QI 17 Lago Sul – Comércio Local, Brasília

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Outono da Schutz já está nas lojas


A Schutz Fall Collection 2015, lançada no ano passado na Semana de Moda de Nova York, chega às lojas da marca com campanha estrelada pela brasileira Amanda Wellsh, alçada pela própria Frida Giannini a novo rosto da Gucci e da Calvin Klein, que acabou de ser alçada ao podium, com seu nome na nova lista das 50 modelos mais poderosas do mundo segundo o site models.com. 

 O fotógrado Zee Nunes clicou amanda para a campanha da Schutz

A nova coleção mantém os modelos clássicos com acabamentos diferenciados, mas investe no look mantém os clássicos nos pés, de maneira atualizada. Scarpins coloridos, sandálias gladiadora, botas de couro over-the-knee, peep toes revestidos de camurça, sandálias com tachas e aplicações e tudo o mais que o inverno tem direito para garantir um look sexy.
A top

A mineira Amanda Wellsh surpreendeu e causou impacto quando abriu e fechou o desfile da coleção Verão 2014 de Gucci em Milão, abrindo e fechando o desfile da Gucci. O resultado foi tão positivo que a grife de luxo italiana escolheu Amanda para estrelar a campanha.

Campanhas 2014: Calvin Klein Underware e Gucci
Vogue Holanda e Muse
Interview Alemanha e Numéro
Vogue Brasil: capa dupla na edição de Novembro 2014, ao lado de Aline Weber

Sua carreira teve ascenção rápida ao Olimpo. Em 2014 seu rosto de traços fortes e expressão intensa estampou a capa de muitas publicações de ponta pelo mundo e participou de editorias nas publicações mais conceituadas como Vogue, Númeno, i-D,  Dazed & Confused, Interview, entre tantas, além de ser personagem central em campanhas publicitárias como a da Calvin Klein Underwear. Já desfilou para Jean-Paul Gautier, Emmanuel Ungaro e Balmain, além de Gucci. Na edição da icônica September issue do ano passado, ocupou as capas de Vogue Austrália, Espanha e França.


Campanha Gucci
Fotografia: Zee Nunes
Direção criativa: Giovanni Bianco
Beleza: Henrique Martins

Schutz - Brasília
Shopping Iguatemi Brasília  –   Térreo -Telefone: 61 3468.4008
ParkShopping  –   Nível Superior – 2º Piso -  Telefone: 61 33627046
Brasília Shopping   --   Telefone: 61 3327-2222
Veja outras localidades no site:
www.schutz.com.br

sexta-feira, 6 de fevereiro de 2015

Saúde e bem estar: Qual é o programa de sábado?

Um evento mensal ao ar livre, dedicado aos que buscam uma vida saudável, começa neste sábado, dia 7: é a primeira edição do Mercadinho do Brasília, uma feirinha de produtos orgânicos e naturais, com lounge de música e sessões de terapias corporais que acontece na área externa do Brasília Shopping.


A idealizadora do movimento, Maíra Garcia, Gerente de Marketing do shopping, deseja que o local - rua que dá acesso às torres - se transforme em point um sábado a cada mes. Nesta primeira edição estarão presentes, entre 9 e 15h, o Instituto Atá, do chef Alex Atala, com produtos como mel, melaço, açúcar mascavo, frutas desidratadas, pimentas e mini-arroz; a Boutique do Suco, de Rafael Faria e Ana Gabriela, que produz em Brasília sucos detox prensados a frio a partir de produtos orgânicos, sem adição de açúcares ou água; e terapeutas de yoga (Fiona Lyon) e massagem afetiva (Pedro Sangeon). Uma nutricionista da rede Mundo Verde auxiliará os clientes em relação a utilização dos produtos, ao preparo e conservação de alimentos. A música será ponto forte no evento e desta vez será com o Bruno Gafanhoto Trio, apresentando seu repertório de jazz.

Atala sempre em campanha pela alimentação sustentável

A nova feirinha chega para ser um pólo de gastronomia saudável e sustentável, para fomentar a produção local e o consumo de hortifrútis orgânicos e naturais e para trazer informação e conhecimento. Os produtores, cadastrados pela Emater, integram organizações como a Associação de Agricultura Ecológica (AGE) e o Mercado Orgânico do Ceasa. 

“O Mercadinho do Brasília tem a pegada do saber viver bem. A ideia é revelar o charme e o despojamento da capital, que está, cada dia mais, ocupada por propostas cosmopolitas, que incentivam a convivência entre os brasilienses”, explica Geraldo Mello, superintendente do Brasília Shopping. E o enfoque será sempre na agricultura familiar limpa que não usa agrotóxicos nem defensivos químicos e tem como princípio a conservação do meio ambiente, garante Maíra.

Bruno Gafanhoto Trio

A primeira edição do Mercadinho do Brasília está confirmadíssima para o dia 7 próximo com produção da Pé de Lima e curadoria de Diogo Gama e Gracilene Bessa. “O espaço Bem Estar oferecerá atividades terapêuticas gratuitas. Basta chegar 30 minutos antes e se inscrever nas atividades”, Maíra Garcia dá a dica. A criançada poderá curtir o Mercadinho do Brasília brincando em uma casinha colorida montada especialmente para elas, além, é claro, de aprender sobre a importância de uma vida saudável.

Multicores da Boutique do Suco: beneficiados pela prensagem a frio

A presença do Instituto Atá é um dos destaques do evento, em função da filosofia do chef Alex Atala, que defende a revisão na relação do homem com o seu alimento. Ele entende que é preciso aproximar o saber do comer, o comer do cozinhar, o cozinhar do produzir, o produzir da natureza. “Atala defende a valorização da culinária sustentável e está à frente da campanha Eu como cultura, uma causa que o Mercadinho apoia”, enfatiza Maíra Garcia.

Cronograma de atividades:
Chegar 30 minutos antes para se inscreve nas atividades do Espaço Bem Estar.
- Aula de Yoga com Fiona Lyon – 9h às 10h30
- Rota Ciclística com Camelo Bike Tour. Sai do local com destino ao Integral Bambú – saída às 10h com retorno às 12h30
- Massagem Afetiva com Pedro Sangeon – 11h às 12h30
Música:
- Bruno Gafanhoto Trio – 11h às 13h
- Playlist Jazz por Lucas Hamu – até às 15h


Fotos: divulgação

Mercadinho do Brasília 
Local: Área externa do Brasília Shopping - Entrada das torres
Data: 07 de fevereiro, de 9h às 16h.
Entrada livre e gratuita
Mais informações: (61) 2109-2122

quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Espaço de jogos em casa

Lazer em casa faz parte do life style da Capital da República. Mesmo residências compactas podem ter uma sala de jogos.


Brasília é cidade com estilo de vida peculiar. Enquanto o carioca aproveita qualquer chance de ir para a praia, mesmo com sensação térmica de 50 graus, e o paulistano vai para a rua - da happy hour, aos restaurantes, ou à balada noite a dentro em clubes upscale ou nos bares ruidosos da Vila Madalena, o brasiliense - e os filhos adotivos da Capital - vão para casa, onde reúnem os amigos. 

Esse hábito impulsionou a construção de "cozinhas gourmet" que favorecem a convivência, a instalação de adegas - dos modelos mais simples a ambientes inteiros dedicados ao vinho - e criação de espaços domésticos dedicados ao lazer. Aqui que se enquadram os móveis da 7ball que, em Brasília, estão disponíveis na Movin Concept, no shopping CasaPark.

A proliferação de prédios altos, acima do gabarito residencial de seis andares estabelecido no plano diretor da Capital, em áreas como o relativamente novo bairro de Águas Claras, estimulou a construção de condomínios de apartamento com amplas e equipadas áreas de lazer mas comprometeu a privacidade. Os móveis multifuncionais da 7ball preenchem esse requisito - garantem privacidade no lazer com os amigos, mesmo em ambientes de dimensões amplas ou compactas. 

A linha inclui mesas de jantar que podem virar mesas de sinuca, pôquer e carteado; quadros que se tornam alvos para jogo de dardos, além de móveis exclusivamente para os jogos como pebolim, xadrez e sinuca. As peças têm acabamentos variados e assim se adaptam a decorações de diferentes estilos: pintura amadeirada ou laca fosca e alto brilho, combinada com tecidos em uma gama de cores variadas, que inclui turquesa, amarelo e vermelho. A mesa Copacabana, assinada pela designer brasileira Larissa Batista, por exemplo, quando fechada é mesa de jantar e quando aberta se torna mesa de sinuca. Vale conferir.




Fotos: Gilberto Cardoso 

Movin Concept

CasaPark - loja 141
61 3361-0577 e 3233-6095

segunda-feira, 2 de fevereiro de 2015

Luxo de Festa 2015

Luxo de Festa 2015

5ª edição da maior exposição para o mercado de festas, casamentos e eventos corporativos da região Centro-Oeste foi apresentada nesta quarta-feira, 28 de janeiro, às 20h, no Hípica Hall


O lançamento da 5ª edição da principal exposição voltada para o mercado de casamentos e festas do Centro-Oeste, na semana passada em Brasília, anuncia mais uma vez sua realização no Hípica Hall e promete surpresas a esse segmento faminto por novidades. Resta esperar o Luxo de Festa 2015, marcado para acontecer no período de 28 a 31 de maio.

César Serra (na foto de abertura), idealizador e organizador da principal do evento, reuniu cerca de 350 convidados entre participantes, expositores, formadores de opinião, parceiros e patrocinadores em um coquetel regado a boa bebida para acompanhar ostras e comidinhas assinadas por Adriana Buffet. 









O coquetel teve também os drinques criados pelo Help Bar e whisky Johnnie Walker Gold Reserve. A decoração ficou a cargo de Luiz Pedro e o projeto cenográfico era de Maurício Côrtes. Nas pick-ups, DJ Luigi.

Fotos: Bruno Stuckert e Plínio Ricardo

Luxo de Festa 2015
28 a 31 de maio
Hípica Hall

terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Atelier de alta moda francesa no coração do Rio

A designer francesa Karine Fouvry, trouxe parte do seu atelier de Paris para um edifício belíssimo, de arquitetura clássica francesa, na Praia do Flamengo, de frente para a Baía de Guanabara. Inspiração maior, só a natureza exuberante local e as formas da mulher brasileira, segundo a estilista, que prepara sua coleção Primavera2015/Verão2016 para ser produzida e lançada no Brasil. 

Sketches e tecidos da Primavera2015/Verão2016 no studio carioca

Nesse espaço, voltado para um dos mais notórios cartões postais do Rio de Janeiro, ela trabalha com a equipe que trouxe da França, exímia na modelagem e confecção de peças em tecidos nobres, como a seda 100% pura, a musseline e a organza, com estampas assinadas por ela.  A coleção "Nômade" - a segunda desenvolvida no Brasil - chegará a alguns endereços selecionados por volta de junho deste ano, inclusive a Brasília, onde estão adiantadas as negociações que darão exclusividade a uma loja multimarcas. Mas o executivo da marca, Murilo Nunes (ex-Cavalli), está trabalhando para a instalação da Maison própria da grife entre 2016-2017.

Karine Fouvry

Quando conversamos, Karine se disse apaixonada pelo Brasil, onde já havia fixado uma de suas residências. Aqui, especialmente no Rio, se identifica com o estilo de vida e com a força da natureza, que inspiram seu trabalho. "A luz do Brasil é diferente da que encontramos em Paris (onde nasceu e montou seu atelier) ou Nova York (onde também já morou). Aqui a luz chama cores vibrantes". Assim a coleção vai combinar cores intensas com design europeu e acabamento impecável - algumas peças são montadas com seda dobrada para garantir caimento perfeito. A cartela de cores inclui preto, écru, turquesa, pitanga e suas variações. As formas são amplas, fluídas, com cintura alta marcada e Karine incorpora elementos de outra paixão, os quimonos japoneses, que emprestam mangas largas e cintos em amarrações. A coleção inclui peças para o dia-a-dia e para a noite.

Nesses desenhos a influência do oriente se impõe 

"Digo que trabalho com elegância assinada", reflete a estilista. "Uma peça assinada será reconhecida em qualquer lugar do mundo. Crio para mulheres conceituais, formadoras de opinião, que são fonte de inspiração para outras. É para elas que desenho minha coleção".

Coleção Inverno 2015

No ano passado Karine Fouvry buscou inspiração no balé para desenhar uma coleção capsula, lançada em petit comitê. A produção das fotos interpretou o conceito da coleção "Nascimento" com bailarinas do Teatro Municipal, sob as lentes do fotógrafo Lúcio Luna.







Fotos: Lucio Luna e arquivo pessoal


quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Nem luxo nem simples, mas seguramente extravagante

A febre de empreendimentos temáticos chegou aos restaurantes em 2007, na Alemanha, inspirada nas montanhas russas. E em novembro Abu Dhabi, ganhou a mais nova unidade dos Roller Coaster Restaurants, no badalado shoppping Yas Mall, em Yas Island - onde está o famoso parque indoors Ferrari World e o circuito de Formula 1 "Yas Marina". O próximo destino é Sochi, na Russia, sede dos últimos Jogos Olímpicos de Inverno.


A empreitada estravagante nos Emirados Árabes, o primeiro na região onde passa a se chamar Rogo's - the roller coster restaurant, tem capacidade para 360 pessoas e como principal atração uma espiral em forma de tornado com 12 m de altura por onde deslizam os pratos e bebidas.



Chegar a um dos ninhos do luxo do planeta não significa resultar numa experiência luxuosa, mas seguramente altamente elaborada, projetada por equipamentos state of the art, capazes de criar caminhos por trilhos cada vez mais intrincados, com loops e espirais incríveis. Comida e bebida descem de uma cozinha aberta, instalada no alto desse complexo, acomodadas em aparatos especiais de transporte, dirigidos pela força da gravidade.



Muito apropriado no Europa-Park, onde está localizada uma das quatro unidades alemãs (as outras estão em Nuremberg, Hamburgo e Dresden), o restaurante oferece uma aventura de parque de diversões, mas nada sofisticada como experiência gastronômica, com a impessoalidade do serviço (o cliente escolhe seu pedido em um menu digital, com fotos dos pratos). Impossível negar entretanto o impacto do decor high tech.



Inicialmente instalados em bairros simples, em áreas de baixo custo (Nuremberg e Hamburgo), em Dresden está na charmosa Old Town e foi se sofisticando em termos de localização. Atualmente, a HeineMack® GmbH, inventora do projeto e detentora da patente, procura localizações excepcionais em shoppings, parques temáticos e edificações com pé direito de altura extraordinária, em terrenos valorizados nas cidades - e parceiros para as franchisings.  

O vídeo abaixo dá uma ideia da operação nos restaurantes Roller Coaster. A trilha sonora é um pouco irritante na minha opinião, mas silenciar o som soluciona isso facilmente e o vídeo realizado em uma unidade alemã dá ideia da experiência:



www.rollercoasterrestaurant.com

Fotos: HeineMack® GmbH